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Cassata siciliana

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Cassata siciliana

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Descrizione

Descrizione

Dolce, fresca, colorata. La “Cassata Siciliana” non ha certo bisogno di presentazioni ; il primo dolce che associ alla parola “Sicilia“. Una base di pan di spagna sorregge un gustoso e corposo strato di ricotta zuccherata e goccine di cioccolato. Sopra una distesa di frutta candita, dai colori assortiti; tutto attorno uno strato di gelatina.