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Primosale siciliano con pepe

Formaggio Primosale con grani interi di pepe nero

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Descrizione

Descrizione

Il Primosale è un formaggio fresco tipico della regione Sicilia. Il suo nome è dato dalla sua caratteristica principale, ossia il suo grado di stagionatura e di salatura. La lavorazione del primosale, infatti, richiede una sola salatura.

Il Primosale con pepe è ideale per accompagnare i pasti, per essere utilizzato in sfiziosi aperitivi o come antipasto.